2008-8-19
青森到弘前不遠，只半小時車程，但景緻又有不同。與青森市相比，人少了好多，整個城市的人好像已經往外跑，不是每家小店也開著門，如果這個時候在市鎮中找回吃的都不容易。應該說好多日本小城市都是這樣子，店舖有好多但人不多，家家戶戶住了人但又不見近的人外出，個個好像不是上班上學就是到東京工作。其來到時陰著天，本應有一點期待的心情都給雨水破壞了。
我們打算由火車站附近的酒店，走到市中心的弘前公園附近，可能走的不是大路，幾乎連一架巴士也沒見過。而且路又比想像中要遠，結果是走來走去也未到市中心，途中經過了好多地方，包括中間的小河道及外形像工廠大廈的百貨公司，再看到好像倒退二十年的建築，差回就在這裡迷失了。
中間還記得走過好幾家咖啡店，好些伯伯好勤力的開店開到晚上十一時，但其實八九時過後已經沒有人，不知是伯伯要打發時間還是有時真的有客人夜晚喝咖啡。上面的一家都是小本經營，剛好是下午茶時間，順路光顧一下，店舖叫時代屋，位置大概在市中心賣津輕塗的店子附近。
這家咖啡店都是上年紀的嬸嬸伯伯，年輕的都去starbucks啦，伯伯們多愛三五知已坐在咖啡店聊天，不像我市的會在交易時間去銀行。放心，在日本沒這種事發生，會炒賣的都是炒外匯，除非很會炒，否則都不大會炫耀戰績。其實像日本伯伯般擁有這種應慢則慢的社會節奏也不錯，撇除要求效率的時候不說，最少不會因為急性子而增添煩躁。適當時，這種慢就如他們喝著咖啡一樣，都是一種享受，同時也是服務的一部分。
我們的餐也是等上二十分鐘才端上，我們沒有所謂，有的是時間，朋友的番茄意粉做得有心機，椰菜沙律也很清新。店子這個時間其實只得一人負責，所以來了數個客人之後，老闆應付我們的幾個餐顯得有點吃力。
再過一會，我的炒そば也到了，迎來有陣熱烘烘的香味，吃起來也特別有風味，讓人吃得起勁。
最後奉上的咖啡平淡得來有清香，而且加的不是一般UCC的Creamer，同時也送上朱古力糖。咖啡與朱古力糖合得來，一邊望著店內的環境，不時探個頭望望街道，再喝著手中的咖啡，又閒適地休息了一個小時。
這個時間到市中心，剛好不少的紀念館也關門，因為在明台維新之後有不少歐洲傳教士到來傳教的關係，弘前有不少西式建築，除了教會，也有銀行、學校等等，這一點與近江八幡雷同，只不過沒有威廉士伯伯，換上的是堀江佐吉，是當代津輕地區的建築家，修建了不少西洋式建築。
在一眾西洋建築群後面，這家屋其實是平凡家居，不少家居都設計新穎，時有別具一格的設計。可惜我們沒有足夠的空間建獨立屋，好多新奇的念頭都被迫付諸東流。
附近也有家中學校，剛巧是放課時間，一大群學生在學校出門，浩浩蕩蕩的踏單車回家，但弘前沒有甚麼美女，視線又好快的回到市鎮風景上。
